みんなで作るハッピー商品ラボ　ハッピーキッチン｜お野菜・お肉をおいしく食べよう　万能たれ＆夏ごはん！

今回ご紹介したレシピでも大活躍した“キヌア醤油”。
アレルギー対策商品として、小児科医の指導の下にしっかりとした開発工程をへて登場させることができた自慢の醤油です。
大豆・小麦を使用せずに、キヌアを普通の醤油と同じ製造方法で作っています。

キヌア醤油の原材料となっている“キヌア”はアンデス地方原産の穀物です。
アミノ酸のバランスが優れ、タンパク質の含有量が他の穀物と比べて非常に高く、栄養価が高いことからヨーロッパや日本で健康食品としても注目されています。

そんなキヌアを日本人の食卓にかかせない調味料“お醤油”として開発しました。通常のお醤油と同じく卓上用からお料理用まで幅広くお使いいただけます。

アレルギー対応商品としてのみならず、栄養バランスに優れたうまみたっぷりのキヌア醤油をぜひお料理と一緒にお楽しみ下さい！！

ハピレピ内創建社関連ページ