食物アレルギーの基礎知識

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監修者:木村 彰宏 先生
(神戸医療生活協同組合 いたやどクリニック 院長)
  • 日本小児科学会専門医
  • 日本アレルギー学会専門医
  • 出身校:神戸大学医学部卒業
  • 取り組み:兵庫食物アレルギー研究会代表世話人、特定非営利活動法人 アトピッ子地球の子ネットワーク「食物アレルギー危機管理情報」サイトモニタリングチームメンバー
  • 著書:「食物アレルギーの治療と管理(診断と治療社)」(共著)、「食物アレルギーQ&A(診断と治療社)」(2009年6月出版予定)
  • 木村彰宏先生(写真)
  • いたやどクリニック(写真)

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