鮭のちらしずしと 巻きずし
by：L.A.Cさん｜投稿：2010年 3月 3日
ちりめんじゃこなどの小魚を使っても美味しくできます。同じ材料で手巻きずしにして、お弁当にしても楽しそうですね♪
- 米・・・・・3合
- 昆布（3cm）・・・・・1枚
- りんご酢・・・・・大さじ5
- 砂糖・・・・・大さじ3
- 塩・・・・・小さじ2
- 塩鮭・・・・・1切れ
- スイートコーン・・・・・60g
- きゅうり・・・・・1/2本
- パプリカ・・・・・1/4個
- 人参・・・・・1/3本
さけ、りんご、その他
手順01.
米を研ぎ昆布と共に炊飯器で炊く。炊きあがったらバットに広げて合わせ酢を加えて混ぜる。
手順02.
鮭はフライパンで焼き身をほぐす。きゅうり・パプリカはみじん切りにする。
手順03.
人参をお花の形に切り塩ゆでにする。
手順04.
-ちらし寿司の場合-
(1)の酢飯に鮭・コーン・きゅうり・パプリカを加えて混ぜ合わせ、人参を散らす。
手順05.
-巻きずしの場合-
(1)の酢飯を焼きのりの上に広げ、鮭・コーン・グリーンアスパラをのせて巻く。
レシピ提供：L.A.C
このレシピにありがとうを感じた方は、コメントも添えてみませんか？
- お花見によさそうですね！ありがとうございます★ by やっほ～さん
- これってとてもステキですね♪ さっそくがんばってみます！ by れみりあんとさん
- 思い切って巻きずしに挑戦してみますね！ありがとうございます。 by あんどれかんどれさん
- 早速、今晩のディナーに♪ by LOSTファンさん
