ルコラ・ベーコン・ポテチのサラダ
by：L.A.Cさん｜投稿：2010年 4月 9日
少しくせのある葉野菜も、ベーコンとポテトチップスで食べやすくアレンジ！パパッと作れるお手軽サラダです。
- ルコラ・・・・・1束
- クレソン・・・・・1束
- ベービーリーフ・・・・・1パック
- にんにく・・・・・1かけ
- ベービーリーフ・・・・・1パック
- ポテトチップス・・・・・適量
- オリーブオイル・・・・・大さじ1
- バルサミコ酢・・・・・大さじ2
- 水・・・・・大さじ2
- レモン・・・・・1/4個
- こしょう・・・・・少々
豚肉、未確認
手順01.
ルコラ・クレソン・ベイビーリーフは食べやすい大きさにちぎり水でよく洗いざるにあけて水を切り・・・
手順02.
器にこんもりと盛り付ける。
手順03.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけにんにくを炒め、ベーコンを加えて炒めバルサミコを入れてトロリとするまで煮詰め、水を加える。
手順04.
(2)の器に熱いうちに(3)をまわしかけ、ポテトチップスを散らしこしょうをふりレモンを絞る。
レシピ提供：L.A.C
