タンドリーチキン
by：L.A.Cさん｜投稿：2010年 8月 30日
インド料理「タンドリーチキン」をご自宅でお手軽にできるレシピ！お野菜と一緒にどうぞ♪
- 鶏もも肉・胸肉・・・・・各1枚
- ☆ヨーグルト・・・・・100cc
- ☆カレー粉・・・・・小さじ1
- ☆塩・・・・・小さじ1/2
- ☆こしょう・・・・・小さじ1/4
- ☆はちみつ・・・・・大さじ1
- ☆レモン・・・・・1/4個
- ☆ケチャップ・・・・・大さじ1
- ☆サラダ油・・・・・大さじ1
- ☆しょうが・にんにく（みじん切り）・・・・・各1かけ
- ズッキーニ・パプリカ・・・・・適量
乳、鶏肉
手順01.
鶏肉を適当な大きさに切り分ける。
手順02.
☆印の材料を全て混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込み2～3時間冷蔵庫で寝かす。
手順03.
オーブンを210℃に温めクッキングシートを敷いた天板に鶏肉を並べ（皮目を上に）約30分表面がキツネ色になり鶏肉にしっかり火が通るまで焼く。
手順04.
ズッキーニ・パプリカを食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。
手順05.
<4>の焼き野菜と共に串に刺してお皿に盛りレモンを添える。
漬けこむことによってお肉がより柔らかくなります。カレー粉の量は加減して下さい。
レシピ提供：LAC
