春雨冷麺
by：L.A.Cさん｜投稿：2010年 6月 30日
春雨を使ったヘルシーな麺料理！夏のお昼ごはんにもおすすめな一品です。夏バテ防止にも！
- 春雨・・・・・80g
- きゅうり・・・・・1本
- トマト・・・・・1個
- コーン・・・・・大さじ4
- 肉みそ・・・・・100g
- 白ネギ（白髪ねぎ用）・・・・・5cm
- Ａ お湯・・・・・100cc
- A 鶏がらスープの素・・・・・小さじ1
- A 醤油・・・・・大さじ1
- A 砂糖・・・・・大さじ1
- A 酢・・・・・大さじ1
- A ごま油・・・・・大さじ1
大豆、豚肉、その他
手順01.
春雨を茹で、冷水に取ってからざるにあけて水気を切る。
手順02.
きゅうりは千切り、トマトは半分に切ってスライスにする。
手順03.
Ａの材料を合わせてタレを作る。
手順04.
お皿に春雨を入れ、上にきゅうり・トマト・肉みそ(※参照)をのせ、タレをかけて白髪ねぎをのせる
手順05.
(※参照)
＜肉みそ＞
https://hapirepi.jp/portal/kokoro/show/151
お好みのお野菜でもお試しください！
レシピ提供：L.A.C
