いろいろ串カツ
by：L.A.Cさん｜投稿：2010年 9月 14日
お野菜、お魚、ばなな！？などいろんな食材を串かつに♪苦手なものもこれなら楽しく食べられそう！
- グリーンアスパラ・・・・・1束
- 豚もも薄切り肉・・・・・4枚
- 牛もも薄切り肉・・・・・4枚
- スライスチーズ・・・・・2枚
- 海老（ブラックタイガー）・・・・・4尾
- 赤パプリカ・・・・・1/4個
- タラ（皮なし）・・・・・2切れ
- じゃがいも（メークイン）・・・・・1個
- バナナ・・・・・1本
- 塩・こしょう・・・・・少々
- 卵・・・・・1個
- 薄力粉・・・・・大さじ3
- 水・・・・・大さじ4
- 氷・・・・・2～3個
- パン粉・・・・・100g
- サラダ油・・・・・適量
卵、乳、小麦、えび、大豆、バナナ、豚肉、その他
手順01.
グリーンアスパラは根元を切り3等分にして塩ゆでにする。
手順02.
豚薄切り肉を半分に切りアスパラ数本を巻いたものを2つ串に刺し軽く塩をふる。
手順03.
牛肉を半分に切り、半分にカットしたスライスチーズを重ねて巻いて串にさし、塩・こしょうをふる。
手順04.
海老は殻と背ワタを取り、カットしたパプリカと一緒に串に刺し、軽く塩をふる。
手順05.
じゃがいもは半分は細い棒状に切り、半分は一口大に切る。タラの身の薄い部分と分厚い部分に切り分け、薄い部分で棒状に切ったじゃがいもを巻きこむ。
手順06.
一口大に切ったじゃがいもはレンジにかけ（600ｗで1分半）同じ大きさに切った身の厚いタラと一緒に串に刺す。どちらも軽く塩・こしょうをふる。
手順07.
バナナは3ｃｍに切り2個重ねて串に刺す。
手順08.
ボウルに卵を溶き、薄力粉と水を加えてざっくりと混ぜ、氷を足して混ぜる。
手順09.
<8>に具材を付け、パン粉をまぶし中温の油で揚げる。
冷蔵庫にある食材やお好きなもので、挑戦してみてくださいね
レシピ提供：LAC
