お料理レシピ

(1)
米を研ぎ昆布と共に炊飯器で炊く。
炊きあがったらバットに広げて合わせ酢を加えて混ぜる。

(2)
鮭はフライパンで焼き身をほぐす。
きゅうり・パプリカはみじん切りにする。

(3)
人参を＜ちらし寿司の場合→お花の形＞に、
＜巻き寿司の場合→細長く切り＞、塩ゆでにする。

(4)
-ちらし寿司の場合-
(1)の酢飯に鮭・コーン・きゅうり・パプリカを加えて混ぜ合わせ、人参を散らす。

-巻きずしの場合-
(1)の酢飯を焼きのりの上に広げ、鮭・コーン・グリーンアスパラ・人参をのせて巻く。