お料理レシピ

厚揚げ豆腐の肉詰め

185_厚揚げ豆腐の肉詰め.jpg

材料

・厚揚げ豆腐・・・・・4個
・玉ねぎみじん切り・・・・・　1/8個分
・青ネギ小口切り・・・・・大さじ1
・鶏肉ミンチ・・・・・50g
・青ネギ小口切り・・・・・大さじ1

手順

(1)　厚揚げは半分に切り、真ん中をスプーンでくりぬく。

(2)　(1)のくりぬいた豆腐・玉ねぎのみじん切り・青ねぎ・鶏肉ミンチをボウルに入れ、
醤油・こしょうを加え混ぜ合わせる。

(3)　厚揚げに(2)を詰めて、オーブントースターで約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

5カテゴリ ｜ 投稿：2010年03月31日

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